红烧瓦块鱼的热量和减肥功效

1/12. 花鲢一条去鳞和内脏。

2/12. 把收拾好的鱼洗净切成大块。

3/12. 鱼块放碗中放盐、料酒、腌制下倒入淀粉。

4/12. 把淀粉均匀的裹在鱼块上。

5/12. 炒锅倒入油烧热、下入裹淀粉的鱼块炸至金黄。

6/12. 炸好的鱼块、金黄的。

7/12. 葱、姜、蒜、香菜。

8/12. 葱、姜、蒜改刀切片、香菜切段。

9/12. 干红椒、豆瓣酱、花椒、大料。

10/12. 炒锅到底油、爆香花椒、大料、炒香豆瓣酱、在放葱、姜、蒜片。

11/12. 炒香底料后兑入开水、放一点糖。