| 豆角炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 汤 | 克 | 127千卡 | 54千卡 | 0.8克 | 2.6克 |
| 总量 | 816克 | 豆角炒肉丝热量/卡路里648千卡 | |||
 热量648千卡，相当于种花144分钟消耗的热量...270 | |||||
豆角炒肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、瘦肉（适量）、蒜头（适量）、汤（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）
1/3. 把准备好的豆角与肉丝各自切成丝，肉丝用（盐、鸡粉、白糖、料酒）腌制5分钟左右
2/3. 加油热锅7成左右。把肉丝倒进锅里知道变色，立即把肉装上。洗加锅，加入蒜蓉，把豆角倒进，然后加少许糖，鸡粉。
3/3. 再放肉丝。然后盐加进，翻炒一下即可
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、归脾、健胃等功效；可与木耳、冬瓜、玉米搭配；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、止消渴、补虚等功效；可与茄子、洋葱、卷心菜搭配；与牛排、明虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保护肝功能、预防心脑血管疾病、温中健胃等功效；可与武昌鱼、生菜、火腿搭配；与芒果、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
汤的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 豆角炒肉丝热量648 千卡
- 脂肪9.7 克
- 蛋白质30.26 克
- 碳水化合物48.61 克
- 钠588.5 毫克
- 钙246 毫克
- 铁5.27 毫克
- 钾990 毫克