| 青蒜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青蒜 | 克 | 136千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 青蒜炒鸡蛋热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡，相当于改建房屋43分钟消耗的热量...330 | |||||
青蒜炒鸡蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青蒜（400克）、鸡蛋（2枚）、盐（适量）、绍酒（半勺）、味精（少许）
1/9. 青蒜炒鸡蛋食材。
2/9. 青蒜清洗完毕后切成切刀片，胡萝卜切小菱形片，鸡蛋加入绍酒打散备用。
3/9. 平底锅热后放少许油放入鸡蛋摊熟。
4/9. 然后切成和青蒜一样宽窄的条。
5/9. 炒锅油热放入姜丝煸香。
6/9. 放入胡萝卜翻炒。
7/9. 胡萝卜8成熟放入青蒜茎部翻炒。
8/9. 再转小火放入叶子部分，放入盐和鸡精一起翻炒。
9/9. 翻炒青蒜断生后即可。
食材功效信息
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温中健胃、杀菌、排毒清肠等功效；可与莴笋搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与黄豆、丝瓜、韭菜搭配；与茶叶、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青蒜炒鸡蛋热量235 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.96 克
- 碳水化合物6.92 克
- 钠151.3 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾306 毫克