| 绿茶曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 51克 | 绿茶曲奇热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于做饭34分钟消耗的热量...150 | |||||
绿茶曲奇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋（适量）、黄油（适量）、菜油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、低筋粉（适量）、绿茶粉（适量）、香精（适量）、蛋黄（适量）、炼奶（适量）
1/4. 黄油室温软化，用一大碗，加入黄油和菜油，打发成乳白状，再加入糖、香精、牛奶、盐、蛋，蛋黄搓粹，加入碗中一起打，糖要分三四次加入，才能使糖充分溶化。用面粉筛分四至五次筛入面粉，用切拌方式搅拌到均匀。
2/4. 面糊加4克绿茶粉。
3/4. 用不规则的手势搅拌均匀，然后用挤花袋和咀挤出花样。
4/4. 理论上是400F烤10分钟，我家烤箱Crazy（疯狂的），很热，我只能预热烤箱300F，再用250F烤10分钟。
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 绿茶曲奇热量85 千卡
- 脂肪12.21 克
- 蛋白质11.09 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠280 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾138 毫克