| 秘制孜然羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 621克 | 秘制孜然羊排热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡，相当于粉刷420分钟消耗的热量...180 | |||||
秘制孜然羊排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊排（2斤）、生抽（少许）、料酒（少许）、白糖（一汤匙）、丁香（4颗）、十三香（2克）、辣椒粉（3克）、洋葱（半个）、孜然粒（2克）、盐（适量）、花生油（少许）
1/6. 羊排洗净，冷水下锅煮熟，把浮沫撇出来，大火10分钟，转小火30分钟，用筷子能轻松插透肉就算是煮好了。
2/6. 这是羊汤，白白的，不爱喝原味的可以加党参、当归煮下出锅加盐就能喝，能喝原味的撒上盐、香菜沫和葱花，或者按自己口味加料吧。
3/6. 加上所有辅料拌匀腌制至少三个小时，拌匀后就已经有羊排的香气了。
4/6. 上架子开烤，烤箱200度，中层，5分钟翻一次，20分钟出炉！翻之前都刷一层蜂蜜，撒孜然。
5/6. 上盘，香啊！
6/6. 这是羊汤，有赶脚吧？
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有亮发、补肾壮阳、健脾等功效；可与胡萝卜、白果、山药搭配；与栗子、乳酪、绵白糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制孜然羊排热量1261 千卡
- 脂肪10.16 克
- 蛋白质24.42 克
- 碳水化合物0 克
- 钠48 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.89 毫克
- 钾146 毫克