| 小炒酱干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 小炒酱干热量/卡路里1067千卡 | |||

1/5. 把所有的材料洗干净,猪肉且片或丝,酱干切成条,青红辣椒切成圈,大蒜斜刀切。

2/5. 锅内烧热油,放入猪肉煸炒发白。

3/5. 放入酱干,煸炒。

4/5. 最后放入大蒜,青红辣椒煸炒熟。

5/5. 放入适量的食盐即可出锅。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、补肾气、生津液等功效;可与鸡蛋、芸豆、圆白菜搭配;与茶叶、杏仁、豆类相克,同食可能会引起不适;