| 蛋炒粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 酸辣椒 | 克 | 27千卡 | 37千卡 | 1.87克 | 1.02克 |
| 总量 | 616克 | 蛋炒粉热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡，相当于开货车45分钟消耗的热量...390 | |||||
蛋炒粉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
粉（适量）、蛋（一个）、白菜（几片菜叶）、葱（一根）、蒜苗（一根）、酸辣椒（适量）
1/1. 待油热了就煎蛋，然后再重新放油放酸辣椒，把葱，蒜头一起放进去炸一下，然后再放白菜，放酱油，醋，鸡精，盐，快熟了放葱叶和蒜叶
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、养胃生津、清热解毒等功效；可与火腿、山楂、鸭腿搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防高血压、抗菌等功效；可与羊肚、肥牛片、后腿牛肉搭配；与金丝小枣、内脂豆腐、油皮相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防冠心病、预防动脉硬化、防伤口感染等功效；可与莴笋搭配；
酸辣椒的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蛋炒粉热量290 千卡
- 脂肪14.24 克
- 蛋白质19.14 克
- 碳水化合物28.68 克
- 钠560.1 毫克
- 钙162 毫克
- 铁3.77 毫克
- 钾797 毫克