| 海参山药鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 439克 | 海参山药鸡汤热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于讲话163分钟消耗的热量...108 | |||||
海参山药鸡汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
草鸡（半只）、山药（1根）、海参（2只）、生姜（2片）、青蒜（适量）、鸡精（1小勺）、盐（适量）、料酒（1小勺）、胡椒粉（适量）
1/9. 准备好原料。
2/9. 先把鸡加水，姜片，料酒煮熟，撇去鸡汤上的血沫待用。
3/9. 海参切成条加点料酒焯烫一遍。
4/9. 鸡肉去骨拆成肉丝。
5/9. 山药去皮切滚刀块。
6/9. 锅里少许油加热后加入处理好的山药，鸡肉，海参煸炒几分钟。
7/9. 加入鸡汤，鸡精，盐烧开再炖几分钟。
8/9. 撒点胡椒粉，青蒜就可以。
9/9. 鲜咸味美的海参鸡汤就做好了。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防糖尿病、助五脏、促消化等功效；可与枣、面条、鸭腿搭配；与鱼肉、鹿肉、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、滋阴补肾、养心润燥等功效；可与竹笋、枸杞、羊骨搭配；与山楂干、柿子、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海参山药鸡汤热量293 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物14.9 克
- 钠521.5 毫克
- 钙301 毫克
- 铁13.5 毫克
- 钾256 毫克