| 自制火烧汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 561克 | 自制火烧汉堡热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡，相当于脱衣服718分钟消耗的热量...120 | |||||
自制火烧汉堡的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（适量）、生菜（适量）、猪里脊（适量）、生抽（适量）、海天蚝油（适量）
1/12. 把酵母用30度温水和匀，加入面粉，揉成光滑面团，醒发纸三倍大。（面粉是昨晚发上的，早上用正好）
2/12. 准备好肉、生菜、鸡蛋。
3/12. 把肉切2、3毫米厚，把鸡蛋打碗里生菜洗净备用。
4/12. 把肉放碗里加生抽和耗油腌制十分钟左右。
5/12. 把面搓成长条。
6/12. 切成小剂子。
7/12. 把小剂子揉成圆形，按压成火烧状，放入锅中。
8/12. 将火烧坯放到烧热的锅中烤至发黄。
9/12. 把腌好的肉放入锅中煎。
10/12. 煎熟，放碗中备用。（煎肉时不用放油）
11/12. 再把鸡蛋煎好。
12/12. 最后，把煎好的肉和煎好的鸡蛋，连同生菜一起加入火烧。记得在鸡蛋上抹上自己喜欢吃的酱。（甜面酱，耗油都很好吃，我用的是耗油。）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制火烧汉堡热量1436 千卡
- 脂肪9.2 克
- 蛋白质32.3 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠113 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克