| 葱炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 93克 | 葱炒蛋热量/卡路里128千卡 | |||

1/6. 葱切成葱花。

2/6. 红椒一个切碎。

3/6. 鸡蛋打入碗中,加适量盐并打散备用。

4/6. 倒油入锅烧热,把调好味打散的鸡蛋倒入,滑炒约半分钟出锅,装在碗中待用。

5/6. 洗锅再次热油,待油六成热后将红椒碎和葱花倒入,加盐中火炒熟。

6/6. 放入葱花,加盐和红椒同炒至葱花八成熟时倒入鸡蛋炒匀即可。
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有解热烦、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与生菜、辣椒、明虾搭配;与红薯、田鸡、兔肉相克,同食可能会引起不适;