| 什锦蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 717克 | 什锦蛋炒饭热量/卡路里1038千卡 | |||
 热量1038千卡，相当于吉特巴舞216分钟消耗的热量...288 | |||||
什锦蛋炒饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
米饭（1碗）、玉米粒（适量）、毛豆（适量）、火腿肠（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/7. 剩米饭一份。
2/7. 新鲜的玉米粒和毛豆洗干净，放入沸水中焯一下捞出，火腿肠切小丁。
3/7. 鸡蛋打成鸡蛋，锅中放油倒入鸡蛋液炒熟盛出。
4/7. 锅中留底油，下毛豆、玉米、火腿丁翻炒一会。
5/7. 随后倒入米饭翻炒。
6/7. 炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀。
7/7. 撒入盐炒匀出锅即可。
食材功效信息
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血脂、防治肝病、利水通淋等功效；可与烤肉、豇豆、洋葱搭配；与扇贝、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、益气、健脾宽中等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与桂鱼、鱼肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、滋肝阴、生津液等功效；
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营养信息
- 什锦蛋炒饭热量1038 千卡
- 脂肪16.5 克
- 蛋白质34.1 克
- 碳水化合物131.3 克
- 钠838.2 毫克
- 钙152 毫克
- 铁10.4 毫克
- 钾963 毫克