| 螃蟹胡萝卜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 475千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 26千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 866克 | 螃蟹胡萝卜豆腐汤热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于郑多燕小红帽124分钟消耗的热量...360 | |||||
螃蟹胡萝卜豆腐汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（500克）、豆腐（1块）、胡萝卜（70克）、食用油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）、葱（适量）、料酒（适量）
1/9. 梭子蟹洗净，瓣开，去底盖，去鳃，去胃。
2/9. 豆腐切块
3/9. 胡萝卜洗净切丝
4/9. 取砂锅，放入豆腐
5/9. 放入梭子蟹
6/9. 加姜，葱
7/9. 加料酒，油，大火煮开
8/9. 放入胡萝卜丝煮开，小火18分钟
9/9. 加盐，葱花，胡椒粉即可.
食材功效信息
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、治疗高血压、养筋活血等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与茄子、雪花梨、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、降血压、生津止渴等功效；可与黄瓜、香菇、金针菇搭配；与小葱、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、防癌等功效；可与菠菜、香菇、蜂蜜搭配；与西红柿、山楂干、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 螃蟹胡萝卜豆腐汤热量741 千卡
- 脂肪7 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物13.9 克
- 钠488.6 毫克
- 钙444 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾333 毫克