| 新素炒三丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 202克 | 新素炒三丁热量/卡路里103千卡 | |||

1/11. 把火龙果切开,把肉用勺子挖出来,切成小丁

2/11. 把土豆和胡萝卜都切成丁

3/11. 炒锅里加适量的水煮沸,把胡萝卜丁倒入氽水2-3分钟,使其变得较软

4/11. 胡萝卜煮的差不多了,把土豆丁也倒进去氽一下

5/11. 把胡萝卜丁和土豆丁一起捞出来沥水,备用

6/11. 炒锅里加适量的油,烧至8成热

7/11. 倒入胡萝卜丁和土豆丁先煸炒几下

8/11. 再加入少量的水

9/11. 加入适量的白糖,煮至汁水沸腾

10/11. 倒入火龙果丁

11/11. 最后再加入适量的盐,味精和黑胡椒粉,进行调味即可
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、预防大肠癌、保护胃黏膜等功效;可与虾、牛奶、枸杞搭配;与鲜贝、黄瓜、山楂相克,同食可能会引起不适;