| 虾仁鸡汁萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 757克 | 虾仁鸡汁萝卜热量/卡路里375千卡 | |||
1/4. 萝卜洗净去皮切成滚刀块,下入开水锅里煮5分钟去涩味,捞出沥水。
2/4. 锅倒入油,油烧5成热时下葱段,姜丝煸出香味,下入鲜虾仁,炒至虾仁变色。
3/4. 倒入过水的萝卜块,翻炒几下后加入200ml清水,再加入2茶匙浓缩鸡汁,炖至萝卜软烂。
4/4. 盛盘后加入白胡椒粉,加香葱叶点缀即可。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、益气滋阳、防心肌梗死等功效;可与西兰花、枸杞、辣椒搭配;与芹菜、果汁、山药相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、宽中、润肺祛痰等功效;可与肥牛、排骨、五花肉搭配;与桔子、杨梅、金桔相克,同食可能会引起不适;