| 凉拌笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 凉拌笋丝热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于郑多燕6分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌笋丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莴笋（适量）、盐（适量）、醋（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）
1/4. 莴笋擦成细丝，撒盐，拌匀，腌制一会儿。
2/4. 将盐水倒掉，加适量白醋拌匀。
3/4. 锅中倒少许油，稍热加入花椒爆香，捞出花椒，在油中加入干辣椒，小火爆香。
4/4. 将油和辣椒趁热浇在莴笋丝上，拌匀即可。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消积下气、利尿通乳、开通疏利等功效；可与鸡腿菇、胡萝卜、桃子搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌笋丝热量34 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克