| 豆渣霉菜肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 总量 | 169克 | 豆渣霉菜肉包热量/卡路里130千卡 | |||

1/10. 准备好馒头自发粉,和过滤出来的豆渣。

2/10. 把豆渣和馒头粉混合,不用加水了,因为豆渣有水分在。

3/10. 使劲揉吧。

4/10. 放温暖处发酵,我赶时间,因此把烤箱预热到100度,然后关掉,把面团放烤箱里发酵了,等到你看看面团噌~的变大了,而且上面有气孔,那就可以了。

5/10. 搓成长条,分成小剂子。

6/10. 擀面杖擀圆,这步我怎么都做不好,怎么都不圆,将就着用吧。

7/10. 放上霉干菜扣肉做馅。

8/10. 包成包子,包的有点丑,(*^__^*) 嘻嘻……。馅没有了,直接包成馒头了,做了小鱼馒头(可以借助模具)。

9/10. 上锅蒸,看着变大两倍的样子,就是差不多熟了。

10/10. 热腾腾的包子和馒头出炉啦。吃在嘴里,浓郁的霉干菜香味中又夹带着一股淡淡的豆香味,妙不可言啊。以后啥新丰包子,超市里所有的速冻包子,都一边去。自己动手做美味吧,健康又实惠!
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、健脾利湿等功效;