| 苹果胡萝卜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦面粉 | 克 | 352千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 总量 | 579克 | 苹果胡萝卜煎饼热量/卡路里657千卡 | |||

1/10. 准备食材。

2/10. 苹果和胡萝卜洗净,分别切成小碎粒(苹果不用削皮)

3/10. 鸡蛋打入全面粉中,加入约200克水

4/10. 搅拌均匀成稀面糊

5/10. 倒入苹果粒和胡萝卜粒,搅拌均匀

6/10. 再倒入肉桂粉,搅拌匀

7/10. 平底锅薄薄涂一层油,舀入一大勺面糊,摊开

8/10. 待面饼表面凝固,饼可以在锅中移动,将面饼翻个面

9/10. 继续煎至底部金黄即可

10/10. 成品图~
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有养阴补虚、益肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与香椿、羊排、茼蒿搭配;与地瓜、豆奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、宁神、减肥等功效;可与大麦、银耳、枸杞搭配;与沙丁鱼、白萝卜、海鲜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、下气、防癌等功效;可与黄豆、莴笋、草鱼搭配;与辣椒、白萝卜、白酒相克,同食可能会引起不适;
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血脂、补火助阳、散寒止痛等功效;可与鸡肝、狗肉、蜂蜜搭配;