| 我最爱家常菜-家常青鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青鱼 | 克 | 679千卡 | 118千卡 | 20.1克 | 4.2克 |
| 总量 | 575克 | 我最爱家常菜-家常青鱼热量/卡路里679千卡 | |||

1/8. 鱼改刀,切花刀,两面撒盐腌制一个小时

2/8. 姜切丝,蒜切末,葱切花,青椒切块

3/8. 碗内放入3勺生抽,3勺陈醋,葱、姜、蒜、胡椒粉、糖都放入碗内。

4/8. 锅内倒油

5/8. 鱼入油锅

6/8. 两面煎制,火不要太大

7/8. 锅内放入刚调制的酱汁,倒入热水刚刚没过鱼,倒入青椒

8/8. 熬至汁浓稠 。出盘了!!
青鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中、泻热、益气化湿等功效;可与银耳、韭菜、苹果搭配;与李子、西红柿相克,同食可能会引起不适;