| 葡萄酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 提子干 | 克 | 273千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 80克 | 葡萄酥热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于干活182分钟消耗的热量...90 | |||||
葡萄酥的做法共14个步骤
食材主料/辅料
提子干（80克）、低粉（200克）、蛋黄（1个）、糖粉（70克）、黄油（80克）、奶粉（12克）
1/14. 所有材料。
2/14. 黄油切小块。
3/14. 软化后筛入糖粉和奶粉。
4/14. .........
5/14. 打至颜色变浅，体积膨胀。
6/14. 然后依次加入3个蛋黄（每加一个必须打至完全融合才可以加下一个，以免油水分离）。
7/14. 搅打至黄油蓬松细滑。
8/14. 筛入面粉。
9/14. 用手抓均匀。
10/14. 加入提子干拌匀。
11/14. 整形，切成小块。
12/14. 放入铺好又纸的烤盘里。
13/14. 刷好蛋黄液，放入预热好的烤箱里。
14/14. 中层，180° 烤制15-20分钟。
食材功效信息
提子干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血气、降低胆固醇、护肠等功效；可与橙子、蜂蜜、虾仁搭配；与虾、龟、海鲜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄酥热量273 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物83.4 克
- 钠19.1 毫克
- 钙52 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾995 毫克