| 韩味辣白菜豆腐锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 瘦牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 20.2克 | 2.87克 |
| 总量 | 1589克 | 韩味辣白菜豆腐锅热量/卡路里816千卡 | |||

1/8. 以上是所需要的食材,辣白菜,白萝卜,豆腐,金针菇,鱿鱼,牛肉,韩国辣酱。

2/8. 放油,辣白菜切条,油热后,将蒜末和辣白菜放入锅中炒香。

3/8. 放入半锅水,刚刚覆盖了萝卜就好。煮沸后,放入辣酱,姜片。放入白萝卜块。

4/8. 白萝卜放在锅的中间,被汤没过。豆腐切片摆在锅中一侧。

5/8. 待萝卜煮软后,放入金针菇。围着锅摆放。

6/8. 鱿鱼切花,牛肉切薄片。金针菇已熟,豆腐已入味后,将鱿鱼和牛肉放在锅中央。鱿鱼和牛肉熟的快,不用很久。

7/8. 盐和鸡精都不宜长时间加热,所以最后放入锅中就好。点上青葱。

8/8. 来碗米饭吧,这个汤泡饭,真的很好吃。开吃
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有防衰老、利尿通便、清热解毒等功效;可与猪肝、五花肉、冬瓜搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、促进智力发育、抗疲劳等功效;可与油菜、猪肚、鸡肉搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、下气消痰、健脾利湿等功效;可与明虾、生菜、桂鱼搭配;与竹笋、葱、小葱相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、缓解疲劳、恢复视力等功效;可与黄瓜、鸡腿菇、木耳搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
瘦牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、补脾胃、强筋骨等功效;可与大白菜、山楂、香芋搭配;与红糖、鲶鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;