| 韩式炒时蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 512克 | 韩式炒时蔬热量/卡路里694千卡 | |||
1/2. 培根切段,西葫芦切片,千叶豆腐中间切一刀

2/2. 少量油,先放培根,炒至微微卷曲,放西葫芦,炒至稍稍变色,放辣白菜和适量辣白菜汤,稍微炒匀,放千叶豆腐,用汤咕嘟咕嘟,放盐,一勺糖,半勺番茄酱,一勺酱油,熬至汤汁浓稠并进味,出锅啦!
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有促进消化、除烦解渴、利尿通便等功效;可与奶酪、山楂、田螺搭配;与兔肉、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消肿散结、清热利尿等功效;可与羊肉、洋葱、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、开胃、祛寒等功效;