| 鲜奶银耳西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 鲜奶 | 克 | 228千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 500克 | 鲜奶银耳西米露热量/卡路里423千卡 | |||

1/5. 把西米倒入烧沸的清水中,煮10分钟左右,西米中有个小小的白点(接近熟透)

2/5. 西米用筛子捞起,在水龙头下清水下冲凉

3/5. 西米略掉水备用,这时候的西米颜色有点淡淡的紫

4/5. 锅里倒入牛奶、小火、加适量冰糖、加银耳

5/5. 不停用勺子搅锅里,当听不到冰糖哐铛的响声时,说明冰糖已经化了,加入西米,煮沸即可。起锅。
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、化痰、健脾等功效;
鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;