| 紫薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 562克 | 紫薯饼热量/卡路里1255千卡 | |||
 热量1255千卡，相当于乡村舞279分钟消耗的热量...270 | |||||
紫薯饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、白糖（适量）
1/4. 打个鸡蛋、打散。把紫薯削皮切厚片煮熟。压成泥。放凉。
2/4. 薯泥加入适量鸡蛋液、面粉、白糖 和成团。压成小圆饼状。
3/4. 平底锅加入油。文火慢煎。煎到哪种程度都行嗯。别焦了就是呦。
4/4. 大功告成。我弄的没那么好。这是第二次做的效果。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、瘦身、通便等功效；可与排骨、糙米、猪排搭配；与圣女果、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、解热烦等功效；可与生菜、明虾、牡蛎 搭配；与鹅、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯饼热量1255 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质26.2 克
- 碳水化合物80.52 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克