| 奶酪虾仁豆腐盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 502克 | 奶酪虾仁豆腐盒热量/卡路里900千卡 | |||

1/10. 豆腐分切成均等的正方小块;

2/10. 炒锅注油,大火烧至七成热时入下豆腐块炸制,中途记得翻面以使六面都均匀上色;

3/10. 炸至颜色金黄时捞出;

4/10. 用小刀挖去中间做成豆腐容器;

5/10. Grana Padano奶酪用芝士刨刨成碎屑;

6/10. 鲜虾过沸水抄熟,去壳去虾线,留虾尾;

7/10. 将豆腐盒中填入适量Grana Padano奶酪碎;

8/10. 然后塞入虾仁,记得尾巴朝上,再在虾仁表面再撒上一层Grana Padano奶酪碎;

9/10. 烤箱预热,上下火220度,中层,烤5-8分钟;

10/10. 取出装盘时再在表面装饰上香菜叶即可。
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有清洁肠胃、降低胆固醇、健脾利湿等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有防心肌梗死、补肾壮阳、治疗高血压等功效;可与枸杞、韭菜花、韭菜搭配;与荷兰豆、红枣、番茄相克,同食可能会引起不适;