1/4. 金针菇切去尾部,豆皮撕开
2/4. 煮锅水,烧开后放入金针菇过水约15秒,豆皮变白展开即捞起沥水
3/4. 拌碗内放入生抽,盐,醋,辣油,麻油拌匀
4/4. 放入金针菇和豆皮拌匀即可
豆皮的热量300千卡(每100克);具有止咳消痰、止汗、解毒等功效;
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