| 花豆蹄花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 花豆 | 克 | 317千卡 | 317千卡 | 19.1克 | 1.4克 |
| 总量 | 773克 | 花豆蹄花汤热量/卡路里2067千卡 | |||

1/4. 猪蹄洗干净,加料酒飞水。

2/4. 花豆提前一晚上泡发。

3/4. 飞过水的猪蹄加花豆姜放入炖盅加水没过原材料,炖2至3小时至软烂。

4/4. 炖好后调入入盐,洒上葱花,开吃。猪蹄肉软糯花豆粉粉的入口即化相当好吃。
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功效;可与花生、鱿鱼、茭白搭配;与黄豆、杏仁、杏相克,同食可能会引起不适;
花豆的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防衰老、祛湿、强身健体等功效;