| 红薯玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红薯 | 克 | 149千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 玉米油 | 克 | 716千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 539克 | 红薯玛芬热量/卡路里1814千卡 | |||
 热量1814千卡，相当于触身式橄榄球227分钟消耗的热量...480 | |||||
红薯玛芬的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（240克）、红薯（150克）、鸡蛋（3个）、玉米油（80克）、泡打粉（两小勺）、小苏打（两小勺）、白糖（30克）、盐（少许）
1/12. 所有原料图
2/12. 将红薯洗净切片放锅里蒸熟
3/12. 将蒸熟的红薯捣成泥
4/12. 低粉加盐，小苏打，泡打粉混合后过筛
5/12. 另外准备一个容器，将鸡蛋打散，加入糖
6/12. 搅匀后再加入玉米油拌匀
7/12. 然后再把红薯泥也加进去
8/12. 搅拌均匀
9/12. 将混合液倒入过筛后的面粉中
10/12. 上下的翻拌均匀至无白色面粉颗粒
11/12. 最后将面糊装进模具中至七分满
12/12. 烤箱180度，25分钟即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、抗癌、抗衰老等功效；可与猪排、水芹菜、糙米搭配；与河蟹、鸡胸脯肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、保护肝脏等功效；可与丝瓜、牡蛎 、香椿搭配；与兔肉、田鸡、豆浆相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、养颜、美容等功效；
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营养信息
- 红薯玛芬热量1814 千卡
- 脂肪110.31 克
- 蛋白质23.06 克
- 碳水化合物105.92 克
- 钠143.4 毫克
- 钙57 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾140 毫克