| 柠檬纸杯小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 189克 | 柠檬纸杯小蛋糕热量/卡路里687千卡 | |||
 热量687千卡，相当于小提琴275分钟消耗的热量...150 | |||||
柠檬纸杯小蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
低粉（90克）、玉米油（30克）、鸡蛋（4个）、柠檬汁（25克）、白糖（60克）
1/14. 所有原料图
2/14. 将鸡蛋的蛋黄蛋白分离，蛋黄里先加上少量的糖
3/14. 再挤出柠檬汁也加入到蛋黄
4/14. 将玉米油也放入进去，搅拌均匀
5/14. 将低粉过筛加入到蛋黄中
6/14. 用橡皮铲翻拌均匀
7/14. 打发蛋白过程中分三次加入糖
8/14. 打发蛋白呈短小的尖角不弯就好了
9/14. 将蛋白的三分之一倒入到蛋黄中
10/14. 上下翻拌均匀
11/14. 再把翻拌好的蛋液再倒入至蛋白中
12/14. 再上下翻拌均匀，不要画圈，以免消泡
13/14. 把蛋液小心倒进纸杯中，七分满就行，放进烤盘，震一下，使之蛋液分布均匀
14/14. 烤箱170度预热，30分钟左右即可
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、抗衰老等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与黄豆、青椒、桂圆搭配；与茶叶、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 柠檬纸杯小蛋糕热量687 千卡
- 脂肪110.11 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物81.22 克
- 钠143.4 毫克
- 钙57 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾140 毫克