| 雪豆蹄花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 雪豆蹄花汤热量/卡路里1750千卡 | |||

1/8. 雪豆提前泡一晚

2/8. 凉水冲洗几遍...

3/8. 热水下猪蹄焯一下 加料酒 去血沫

4/8. 放入雪豆打底

5/8. 加入焯好的猪蹄和姜片 注入适量清水

6/8. 电压力锅大概12到15分钟左右

7/8. 搞定

8/8. 自制猪蹄蘸料^O^
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进生长、抗衰老、健腰膝等功效;可与茭白、鱿鱼、花生搭配;与黄豆、杏仁、梨相克,同食可能会引起不适;