| 菠萝排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 825克 | 菠萝排骨热量/卡路里1569千卡 | |||
 热量1569千卡，相当于滑雪机224分钟消耗的热量...420 | |||||
菠萝排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、菠萝（适量）、玉米粒（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、大料（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 排骨切好，洗净，放到电压力锅里加入切好的葱姜蒜，放入料酒少许盐，选择蹄筋档位，大约5分钟就可以了。料酒去肉腥味。
2/4. 排骨蒸好放入盆中备用，等待的这段时间切好菠萝备用。
3/4. 将焖至8分熟的排骨加入海鲜酱油，盐，鸡精腌制5分钟。
4/4. 锅中有烧热，放入少许葱姜蒜，加入腌好的排骨翻炒，加入稍许海鲜酱油，炒至金黄色，加入菠萝及玉米粒。最后大火收汁。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润肠胃、生津液等功效；可与红薯、山楂、茄子搭配；与菱角、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、去油腻、促进消化等功效；可与白茅根、猪肉、杨桃搭配；与萝卜、牛奶、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防高血压、降血脂、明目等功效；可与豇豆、鸽子、菜花搭配；与扇贝、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝排骨热量1569 千卡
- 脂肪21.32 克
- 蛋白质22.84 克
- 碳水化合物94.02 克
- 钠46.6 毫克
- 钙22 毫克
- 铁2.19 毫克
- 钾621 毫克