| 草莓酸奶慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 草莓 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 56千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 376克 | 草莓酸奶慕斯蛋糕热量/卡路里1654千卡 | |||
 热量1654千卡，相当于开会1103分钟消耗的热量...90 | |||||
草莓酸奶慕斯蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
戚风蛋糕（一片）、新鲜草莓（数个）、淡奶油（150克）、草莓酸奶（100克）、草莓（150克）、细砂糖（60克）、鱼胶粉（1大勺）
1/8. 先在8寸活底蛋糕模里铺上戚风蛋糕片，围上草莓。
2/8. 淡奶油里加细砂糖，打至六分发，放入冰箱冷藏室备用。
3/8. 草莓打成汁。
4/8. 放入鱼胶粉，搅拌均匀，小火加热至鱼胶粉融合，关火。
5/8. 将草莓汁与草莓酸奶混合搅拌均匀。
6/8. 再将打发的淡奶油与5混合。
7/8. 搅拌均匀。
8/8. 倒入铺好蛋糕和草莓的蛋糕模里，冷藏至少3个小时，直接拿出来吃就OK了！哇哈哈……
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、促进代谢、治便秘等功效；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿、大便秘结等功效；可与酸奶、山楂、豆腐搭配；与黄瓜、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、调味、除口臭等功效；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有养血、补肝肾、散瘀消肿等功效；
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营养信息
- 草莓酸奶慕斯蛋糕热量1654 千卡
- 脂肪97.7 克
- 蛋白质85.77 克
- 碳水化合物108.48 克
- 钠599.4 毫克
- 钙300 毫克
- 铁4.11 毫克
- 钾386 毫克