| 紫苏煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 紫苏煎豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于羽毛球53分钟消耗的热量...270 | |||||
紫苏煎豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一大块）、紫苏（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）
1/8. 原料图，紫苏和豆腐分别浸泡洗净。
2/8. 豆腐切块，紫苏切段。
3/8. 平底放油烧热。
4/8. 下豆腐煎至两面微黄。
5/8. 利用空余时间将盐、生抽、淀粉加水调成料汁。
6/8. 下紫苏炒香。
7/8. 倒入调好的料汁，小火煮至入味。
8/8. 再大火收汁即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、抗血管、和脾胃等功效；可与鲈鱼、基围虾、海虾搭配；与蜂蜜、葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫苏煎豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克