| 泡菜海鲜麦麸煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣白菜 | 克 | 53千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 16千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 燕麦麸 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 3.21克 | 0.86克 |
| 总量 | 517克 | 泡菜海鲜麦麸煎饼热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于登山机44分钟消耗的热量...402 | |||||
泡菜海鲜麦麸煎饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海鲜（虾、鱿鱼、牡蛎肉）（300克）、辣白菜（150克）、马蹄（10个）、葱（50克）、燕麦麸（50克）、鸡蛋（2个）、水（适量）
1/4. 海鲜处理干净，切成小件，泡菜切成小件，葱切成碎，马蹄切成小丁。
2/4. 燕麦麸加水和鸡蛋调成糊状（多加点水，燕麦麸十分吸水）。
3/4. 加入切成小件的海鲜、辣白菜、葱、马蹄拌匀。
4/4. 平底锅内放少许油，舀一勺糊放入锅中，用铲子微微压平，煎至双面金黄即可。
食材功效信息
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有清热解毒、解渴利尿、帮助消化等功效；可与鸭肉、鲤鱼、豆腐皮搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热泻火、预防高血压、促进生长发育等功效；可与木耳、海蜇、香菇搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、缓疲劳、抗癌等功效；可与后腿牛肉、牛肉松、冬菇搭配；与熏豆腐干、腐竹、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
燕麦麸的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、养血发胎等功效；可与丝瓜、香椿、干贝搭配；与牛奶、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡菜海鲜麦麸煎饼热量293 千卡
- 脂肪11.18 克
- 蛋白质20.85 克
- 碳水化合物35.94 克
- 钠433.7 毫克
- 钙132.5 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾1073 毫克