| 韭黄炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 494克 | 韭黄炒虾仁热量/卡路里375千卡 | |||

1/4. 蒜苗洗净切段,虾去头去皮挑出虾线,用生抽 料酒 砂糖 醋 腌渍几分钟

2/4. 锅中做油,烧至七八成热下虾仁翻炒

3/4. 炒至虾仁微微发红,倒入蒜苗翻炒至断生,同时烹入盐 砂糖 少许生抽 料酒 香醋翻炒片刻出锅

4/4. 哦了,超级简单的吧
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防动脉硬化、防伤口感染、保护肝脏等功效;可与莴笋搭配;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、益肾、预防动脉硬化等功效;可与辣椒、香菜、韭菜花搭配;与南瓜、苦瓜、果汁相克,同食可能会引起不适;