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鸡腿肉焖饭

鸡腿肉焖饭的热量和减肥功效

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鸡腿肉焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
鹌鹑蛋546千卡160千卡12.8克11.1克
大米653千卡391千卡7.1克4.9克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
总量1200鸡腿肉焖饭热量/卡路里2672千卡
斜板仰卧起坐 热量2672千卡,相当于斜板仰卧起坐619分钟消耗的热量...259

鸡腿肉焖饭的做法共17个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(4个)、鹌鹑蛋(4个)、大米(适量)、酱油(适量)、白糖(适量)、八角(1个)、葱花(适量)、辣椒油(适量)、盐(适量)
鸡腿肉焖饭的做法图解1

1/17. 鸡腿从冰箱里拿出来解冻。

鸡腿肉焖饭的做法图解2

2/17. 鸡腿从冰箱里拿出来解冻。

鸡腿肉焖饭的做法图解3

3/17. 把鸡腿洗净,去皮,剔骨,切丁。

鸡腿肉焖饭的做法图解4

4/17. 烧热电饭锅

鸡腿肉焖饭的做法图解5

5/17. 趁烧热电饭锅的时候,把鹌鹑蛋拿出来。

鸡腿肉焖饭的做法图解6

6/17. 取出4个用煮蛋器煮熟。

鸡腿肉焖饭的做法图解7

7/17. 电饭锅烧热后倒入油。

鸡腿肉焖饭的做法图解8

8/17. 等油烧热的同时将大米淘洗干净。

鸡腿肉焖饭的做法图解9

9/17. 油热了,放入鸡丁翻炒。

鸡腿肉焖饭的做法图解10

10/17. 炒到变色后盛出。

鸡腿肉焖饭的做法图解11

11/17. 把锅洗干净。

鸡腿肉焖饭的做法图解12

12/17. 等内壁的水蒸发掉以后,放入鸡丁,倒入酱油,盐。

鸡腿肉焖饭的做法图解13

13/17. 倒入辣椒油。[辣椒油就是用干辣椒切碎,适量油烧热,浇在辣椒上即可。

鸡腿肉焖饭的做法图解14

14/17. 放入八角,倒入白糖,搅拌均匀。

鸡腿肉焖饭的做法图解15

15/17. 把煮好的鹌鹑蛋剥壳放入锅中。

鸡腿肉焖饭的做法图解16

16/17. 把大米倒入锅中,搅拌均匀。

鸡腿肉焖饭的做法图解17

17/17. 盖上盖子,煮到饭熟即可。盛到碗里,撒上葱花就可以吃啦~

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补精、益五脏等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防过敏、调补、美肤等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、补脾、提高免疫力等功效;可与黑米、桂圆、黑豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、防癌、降低胆固醇等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、润肺生津、除口臭等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡腿肉焖饭热量2672 千卡
  • 脂肪134.7 克
  • 蛋白质45.4 克
  • 碳水化合物265.2 克
  • 5971.8 毫克
  • 1193 毫克
  • 88.9 毫克
  • 1703 毫克

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