| 鸡腿肉焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 1200克 | 鸡腿肉焖饭热量/卡路里2672千卡 | |||

1/17. 鸡腿从冰箱里拿出来解冻。

2/17. 鸡腿从冰箱里拿出来解冻。

3/17. 把鸡腿洗净,去皮,剔骨,切丁。

4/17. 烧热电饭锅

5/17. 趁烧热电饭锅的时候,把鹌鹑蛋拿出来。

6/17. 取出4个用煮蛋器煮熟。

7/17. 电饭锅烧热后倒入油。

8/17. 等油烧热的同时将大米淘洗干净。

9/17. 油热了,放入鸡丁翻炒。

10/17. 炒到变色后盛出。

11/17. 把锅洗干净。

12/17. 等内壁的水蒸发掉以后,放入鸡丁,倒入酱油,盐。

13/17. 倒入辣椒油。[辣椒油就是用干辣椒切碎,适量油烧热,浇在辣椒上即可。

14/17. 放入八角,倒入白糖,搅拌均匀。

15/17. 把煮好的鹌鹑蛋剥壳放入锅中。

16/17. 把大米倒入锅中,搅拌均匀。

17/17. 盖上盖子,煮到饭熟即可。盛到碗里,撒上葱花就可以吃啦~
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补精、益五脏等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防过敏、调补、美肤等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、补脾、提高免疫力等功效;可与黑米、桂圆、黑豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、防癌、降低胆固醇等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、润肺生津、除口臭等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;