| 瓜丝双耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 308克 | 瓜丝双耳热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于越野滑雪10分钟消耗的热量...840 | |||||
瓜丝双耳的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（适量）、木耳（适量）、银耳（适量）、盐（适量）、麻油（适量）、芥末油（适量）、豆豉辣酱或辣椒油（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、沙茶酱（适量）
1/8. 银耳水发摘净
2/8. 木耳水发摘净
3/8. 锅加水银耳入锅汆烫过凉备用
4/8. 锅加水木耳入锅汆烫过凉备用
5/8. 将所有调料拌匀成料汁（按个人口味，这没有一定之规，调料可增可减，只要自己喜欢）
6/8. 黄瓜切丝
7/8. 将所有食材加入料汁碗中拌匀即可
8/8. 非常爽口～
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、生津止渴、清热利水等功效；可与鱿鱼、土豆、黑木耳搭配；与草莓、柚子、大白菜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、抗癌、减肥等功效；可与圆白菜、竹笋、鲫鱼搭配；与白萝卜、萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肾、生津、嫩肤等功效；可与茡荠、梨、枸杞搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瓜丝双耳热量135 千卡
- 脂肪1.64 克
- 蛋白质11.28 克
- 碳水化合物76.95 克
- 钠96 毫克
- 钙76 毫克
- 铁5.16 毫克
- 钾1733 毫克