| 百搭鸡蛋酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 百搭鸡蛋酱热量/卡路里99千卡 | |||

1/4. 鸡蛋加水煮熟

2/4. 去壳。将蛋黄和蛋白分开。趁蛋黄还热。加入少许盐。黑胡椒粉和沙拉酱拌均匀

3/4. 蛋白切小粒。

4/4. 将蛋白粒加入绊好的蛋黄中。再加入少许沙拉酱。放入冰箱冷藏十分钟左右即可以食用
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、健脑益智等功效;可与茼蒿、生菜、丝瓜搭配;与鹅肉、地瓜、豆奶相克,同食可能会引起不适;