| 葱花鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 398克 | 葱花鸡蛋饼热量/卡路里1107千卡 | |||

1/7. 剥小葱三根,洗净切沫备用。

2/7. 把面粉和水适量搅拌均匀,放一搓盐,再进行搅拌。

3/7. 和入鸡蛋,再进行搅拌,直至成糊状。

4/7. 倒入事先备好的葱沫搅拌。

5/7. 把面粉糊倒入电饼铛,使其均匀布满。(如果铺不平,把电饼铛拿起来平摇,使其均匀)

6/7. 盖上电饼铛,等二至三分钟,揭盖。(面饼呈黄色,并且表层起泡)

7/7. 用铲子轻轻揭起面饼,用刀划成小块,铺入碟子,中间放上几粒花生米。OK了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与干辣椒、桂圆肉、小米搭配;与鹅蛋、雪莲果、豆奶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养心、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体质、降血压、抗癌等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;