| 煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 煲仔饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于瑜珈111分钟消耗的热量...210 | |||||
煲仔饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、广东腊肠（适量）、鸡蛋（适量）、油菜（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、胡萝卜（适量）
1/2. 大米浸泡两个小时以上，用小火煮沸时，冒泡了，放入切好的肠，闷2一3分钟，打入鸡蛋，用小勺顺着锅边放入橄榄油或色拉油，盖盖闷10分钟，始终是小火。
2/2. 酱汁：一勺海鲜酱油，半勺糖，一勺蚝油，搅拌后放入熟了的饭中拌匀，我做的是两个人的量，也可根据米饭的多少增减。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、聪耳明目、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、保护肝脏等功效；可与紫菜、银鱼、北极虾搭配；与地瓜、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煲仔饭热量388 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克