| 炒面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水面筋 | 克 | 444千卡 | 142千卡 | 23.5克 | 0.1克 |
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 486克 | 炒面筋热量/卡路里493千卡 | |||

1/1. 面筋撕成合适大小,柿子椒洋葱切成块。热油下洋葱,炒出香味下柿子椒略炒,下一勺郫县辣酱炒出香味,放入面筋,加盐鸡精略翻炒后出锅
水面筋的热量142千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止烦渴、和中益气、解热等功效;
柿子椒的热量16千卡(每100克);具有镇痛、增加食欲、帮助消化等功效;可与糙米、苦瓜、滨崎巧克力味灌心饼干搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、降血脂、帮助消化等功效;可与玉米、大蒜、松子搭配;与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;