| 尖椒血豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 227克 | 尖椒血豆腐热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于安装雨水槽21分钟消耗的热量...360 | |||||
尖椒血豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
尖椒（2-3个）、血豆腐（一块）、大蒜（2瓣）、生抽（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、胡萝卜（一段）
1/3. 胡萝卜、尖椒切小块。蒜切碎。
2/3. 切尖椒前，先开火烧一些水，水开后把切成小块的血豆腐放入煮个开，这样待会儿炒时，豆腐就不易碎了。
3/3. 热锅放油，放蒜炝香，放胡萝卜、尖椒，血豆腐，再放料酒、生抽，盐，稍炒即可。
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、降血脂等功效；可与虾、鸡蛋、鳕鱼搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、促进消化、排毒清肠等功效；可与生菜、五花肉、火腿搭配；与鸡胸肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒血豆腐热量125 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质5.9 克
- 碳水化合物33.4 克
- 钠21.8 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾511 毫克