老北京糊塌子的热量和减肥功效

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老北京糊塌子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
面粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
西葫芦	克	37千卡	16千卡	1.21克	0.18克
虾皮	克	70千卡	153千卡	30.7克	2.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	724克	老北京糊塌子热量/卡路里1237千卡
热量1237千卡，相当于循环训练155分钟消耗的热量...480

老北京糊塌子的做法共3个步骤

面粉（少量）、西葫芦（一个）、胡萝卜（一个）、虾皮（少量）、鸡蛋（若干）、盐（少量）、食用油（少量）

1/3. 西葫芦和胡萝卜先擦成丝，用盐半小时去除多余水份，最好用水抓抓更利于出水。

2/3. 把出的水倒出备用，丝里放鸡蛋，数量看自己喜欢，我一般放四个，搅匀后加入面粉，在放少量盐，加面粉时不要一次加入太多，一点一点加入，同样搅匀后里面在放虾皮，不喜欢的可以不放，如果这些都做好后感觉面糊稠了，可以把事先去除的西葫芦水到里点，面糊以可以流动最佳

3/3. 这时准备好电饼铛，把面糊分次倒入，等成型后反面，两面金黄后就可以出锅了

面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽肌肤、抗癌、润肺止咳等功效；可与鸡蛋、西红柿、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、防癌、润肺祛痰等功效；可与鲈鱼、卷心菜、香菇搭配；与红枣、柠檬、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、保护心血管、缓解神经衰弱等功效；可与丝瓜、豇豆、南瓜搭配；与枣、菠菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与荠菜、辣椒、紫菜搭配；与鹅蛋、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；