| 油炸蒜茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 油炸蒜茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于乘双连雪橇9分钟消耗的热量...420 | |||||
油炸蒜茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（2根）、大蒜（1个）、香油（少许）、醋（适量）、鸡精、盐、糖、味精（少许）
1/4. 将买来的茄子洗净、要细长一点、用刀长着切、切成四刀、但不从根的地方切断
2/4. 锅内放油、油温不要低，低了茄子喝油，也不要太高7成左右为好，把茄子放入油中炸，看到茄子内部变成金黄色就行了。
3/4. 把茄子放入盘中，然后把醋，香油，鸡精，味精、盐，蒜泥用碗调一下，
4/4. 把调好的料倒在茄子上，等2分钟就好了。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、养颜护肤、益肝等功效；可与蛋黄、黄豆、基围虾搭配；与螃蟹、墨鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油炸蒜茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克