| 鸡蛋豆浆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 348克 | 鸡蛋豆浆饼热量/卡路里494千卡 | |||

1/1. 把葱花切碎,加入打好的鸡蛋里,调匀。
然后把面粉倒入,慢慢加入豆浆。要边到豆浆边搅拌均匀。
锅里加入少许油,倒入一勺调好的鸡蛋浆,把锅顺时针转动。
等待面上一成凝固翻到另一面。既可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与干辣椒、基围虾、生菜搭配;与鹅蛋、味精、红薯相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、改善贫血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
豆浆的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛寒暖胃、利大肠、滋阴润燥等功效;可与胡萝卜、枸杞、莲子搭配;与桔子、山竹、药物相克,同食可能会引起不适;