| 排骨炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 1098克 | 排骨炖土豆热量/卡路里1633千卡 | |||
1/1. 排骨凉水下锅汆水,锅开后,飘去浮末,温水洗一下排骨,排骨、土豆块、豆角放入电压力锅,放水,老抽、盐、冰糖、桂皮、大料(适个人口味放入调料)后调到炖肉档即可。有点东北炖菜的感觉,方便快捷,除老抽外没有一滴油。味道不错
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、滋肝阴、润燥等功效;可与茄子、白菜、山楂搭配;与黄豆、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、调中、和胃等功效;可与牛腩、牛肉、肥牛搭配;与香雀、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、安养精神、补中益气等功效;可与大蒜、玉米、土豆搭配;