| 蒸茼蒿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 551克 | 蒸茼蒿热量/卡路里1093千卡 | |||
 热量1093千卡，相当于安装雨水槽182分钟消耗的热量...360 | |||||
蒸茼蒿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茼蒿（1把）、面粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、香油（适量）、大蒜（1头）、十三香（适量）、鸡精（适量）
1/6. 茼蒿洗净控水切成小段，放入干净的盆里
2/6. 放入适量食用油搅拌均匀，然后加入面粉搅拌至茼蒿段和叶都裹上面粉
3/6. 蒸锅内加水，放好蒸笼和笼布，在把拌好的茼蒿倒进去，大火烧开后，在烧5分钟，茼蒿就蒸好了，在蒸茼蒿的时间里，把蒜剥好，洗净，加盐捣成蒜泥
4/6. 把蒸好的茼蒿倒进盆子里（注意倒的时候用手快速提起笼布倒进盆里，以防烫着）
5/6. 用筷子把菜挑散，放入十三香和鸡精，在倒入香油，拌匀。最后等热气小些时，在放入捣好的蒜泥，拌匀，装盘，就可以开吃了
6/6. 成品图
食材功效信息
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有通肠健胃、利小便、消食开胃等功效；可与黄鱼、鸡肉、多宝鱼搭配；与柿子、醋、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益精气、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸茼蒿热量1093 千卡
- 脂肪2.29 克
- 蛋白质14.27 克
- 碳水化合物68.83 克
- 钠68 毫克
- 钙138 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾554 毫克