| 丁丁面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 877克 | 丁丁面热量/卡路里879千卡 | |||
 热量879千卡，相当于宗教舞176分钟消耗的热量...300 | |||||
丁丁面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 葱白切段，西红柿切块，熏肉火腿肠切块；将切成块状的胡萝卜和土豆焯水后备用。
2/9. 菠菜苗洗干净后用开水烫一下，备用。
3/9. 食用油烧至六成热时放入葱白炒成黄色，接着放入火腿翻炒；闻到熏肉的香味时放入西红柿炒出汁，接着将烫好的菠菜一起放入炒约2分钟即可。
4/9. 放入胡萝卜和土豆后加入1/2勺盐，而后加水炖煮。
5/9. 当汤汁变得有些浓时加入剩余的1/2勺盐和鸡精。此时我加入了少量的番茄酱，为了让汤汁颜色好看些，不喜欢的可以不加。
6/9. 放完调料后盖好锅盖焖煮至土豆和胡萝卜沙软即可出锅。菜炒好后盛放在碗里待用。
7/9. 偷懒用的是宽挂面，其实手擀面的味道最好。另起一锅加水煮面。
8/9. 面煮好后一定建议过一下凉水再吃，因为口感会比较劲道。
9/9. 将菜浇到过水的面上，搅拌均匀就可以开动了！喜欢吃辣酱的朋友也可以放作料辅食。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、降糖降脂、益气等功效；可与醋、豆角、黄瓜搭配；与西红柿、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、润肺祛痰、增强免疫力等功效；可与绿豆芽、卷心菜、黄豆搭配；与白酒、醋、苹果相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、祛雀斑、润肠通便等功效；可与福寿鱼、西兰花、三文鱼搭配；与红薯、青鱼、鱼干相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、发汗解表、减肥等功效；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有益肾、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丁丁面热量879 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质15.1 克
- 碳水化合物108.4 克
- 钠195.6 毫克
- 钙32.4 毫克
- 铁5 毫克
- 钾851 毫克