| 山药排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 山药 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1000克 | 山药排骨汤热量/卡路里1605千卡 | |||
 热量1605千卡，相当于骑自行车201分钟消耗的热量...480 | |||||
山药排骨汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、山药（500克）、姜片（适量）、葱段（适量）、枣（适量）、枸杞（适量）
1/2. 排骨飞水后放入砂锅，放姜片，葱段，料酒，加水
2/2. 排骨汤大火烧开后转小火炖一个半小时，放入山药，枣，枸杞在炖半小时，放盐调味。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、补钙、滋阴等功效；可与红薯、大蒜、山楂搭配；与菱角、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精、益胃补肾、养肺等功效；可与扁豆、小麦、鸭翅搭配；与碱性食物、油菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药排骨汤热量1605 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠63.1 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾487 毫克