| 桂花糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 662克 | 桂花糯米藕热量/卡路里1445千卡 | |||

1/1. 先把藕的一端切出一个薄片,将泡好的糯米加入藕的孔里,中火烧开,转小火。30分钟后加入冰糖,小火一个小时,加入红枣,彻底把藕煮烂。捞出,汤里依个人口味加白砂糖,晾凉后浇在藕上。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、补脾、益胃健脾等功效;可与黄鳝、虾、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、补脑益智、活血行气等功效;可与百合、鸭肉、红豆搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;