| 栗子雞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 678克 | 栗子雞热量/卡路里1292千卡 | |||

1/5. 栗子去衣泡水,鸡砍块腌制(放入油盐糖料酒胡椒粉生粉生抽腌制半小时)葱切段 姜切片 拍蒜瓣

2/5. 热锅下油下蒜瓣姜丝

3/5. 放入腌制好的鸡块翻炒;在腌制的过程中不能放入太多生粉,以免糊并粘锅。

4/5. 再放入板栗一起翻炒,加入盖过食材的水即可

5/5. 最后放入葱段再焖1-2分钟即可上碟。
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有增强体质、润泽肌肤、预防便秘等功效;可与无花果、大米、薏米搭配;与杏仁、牛肉、牛排相克,同食可能会引起不适;